LES FÊTES 2017 Chardonnay "brut"

Champagne de chardonnay 100% , parcellaire 1er cru .Vieille vigne de plus de 60 ans. Millésime 2017.

En  apéritif.

Servir à 9°

Harmonies culinaires:

Crabe royale et gelée de pamplemousse rose

Fricassé de homard  et saint jacques aux jeunes légumes

Blanc de turbot rôti aux girolles/morilles et beurre blanc

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